
Estados Unidos: Nueva York y Canadá esencial
- Duración
- 12 días
- Tipo de circuito
- Gran Viaje


Los primeros días de nuestro viaje aprovecharemos al máximo Canadá. Exploraremos su belleza cuando visitemos las famosas Cataratas del Niágara, además de conocer algunas de sus ciudades más emblemáticas como son Toronto, Montreal, Ottawa o Quebec, y hacer un crucero por las Mil Islas del río Saint Lawrence. El viaje continuará por dos importantísimas urbes de Estados Unidos. En primer lugar recorreremos Boston para luego dar paso a Nueva York, donde nos sentiremos casi protagonistas de una película en este escenario sin igual en todo el planeta.
Un viaje clave por la costa este de Canadá y Estado Unidos.
Aterrizaremos en Nueva York, donde volveremos el último día de nuestro viaje. Pero antes, tenemos que ir a conocer algunas maravillas de Canadá. Antes de nada, visitaremos las bellas Cataratas del Niágara, que separan a Estados Unidos y Canadá. Pasaremos un día ensimismados con la inmensa caída de unos dos millones de litros por segundo, y podremos realizar un paseo en barco por el río. Una vez en Canadá conoceremos los esenciales de Toronto para dar paso después a la capital, Ottawa. En esta ruta también visitaremos Quebec y Montreal, y después viajar de nuevo a Estados Unidos. Primero estaremos en la ciudad de Boston, que nos enamorará enseguida. Por último, y como guinda del pastel, tendremos una jornada completa en la ciudad de Nueva York. Allí podremos ver la Estatua de la Libertad, el Empire State, recorreremos Central Park y los barrios más famosos de Manhattan. Con tan buen sabor de boca tendremos que dejar América para volver a España de nuevo.
Emociones nuevas en tu viaje
A pocos kilómetros de la ciudad de Toronto se encuentran las cataratas del Niágara. Sus cuatro caídas de agua separan Estados Unidos de Canadá y su increíble salto de 54 metros de altura atrae a millones de turistas provenientes de todos los puntos del planeta año tras año. Las cascadas más populares se pueden avistar tanto desde un barco que cruza el río que lleva el mismo nombre o desde Table Rock donde se puede admirar el agua cayendo desde arriba. Las cataratas del Niágara nacieron por el deshielo de un enorme glaciar que traía gran cantidad de agua de los Grandes Lagos. Se calcula que más de dos millones de litros de agua caen cada segundo por ellas. Este agua que circula llega hasta Ontario para luego pasar por el río Saint Lawrence y desembocar en el Atlántico.
Canadá conserva algunas de las recetas de los primeros indígenas, pero su gastronomía es principalmente de origen británico o francés debido a la época en que el país era colonia de estas naciones europeas. Cierto es que en cada provincia de Canadá existen platos diferentes, sobre todo por las grandes dimensiones de su territorio. No obstante, por Navidad es muy común que las familias se reúnan para comer un pastel de carne conocido como tourtière. Otro manjar canadiense es el sirope de arce, que podemos probar y degustar en las típicas casas de azúcar de la región de Quebec.

La creciente ola de extranjeros residentes en Canadá ha hecho que la oferta gastronómica aumente con sabores de otras partes del mundo, desde oriente a Estados Unidos, por lo que es muy fácil encontrar todo tipo de cocina internacional, sobre todo en las grandes ciudades.
Los fríos meses de invierno han llevado a los canadienses a buscar otras maneras de seguir su rutina a pesar de las bajas temperaturas. Montreal cuenta así con la mayor red subterránea de todo el mundo. 30 km de túneles que unen universidades, centros comerciales, teatros, restaurantes, cines, tiendas e incluso residencias privadas… conocidos como RÉSO. Allí es posible hacer la compra, quedar para tomar algo con un amigo, ver el último estreno de Hollywood, y ¡todo bajo tierra!

Si Montreal cuenta con la red subterránea más grande de Canadá, Toronto se encuentra en segundo lugar con 28 kilómetros de recorrido bajo tierra. La red PATH está formada por miles de comercios, bancos, restaurantes… y se accede a ella a través de más de cien entradas repartidas por la ciudad.
Ya sea en las montañas Rocosas Canadienses, en los Montes Laurentinos, en los inmensos ríos o en la costa, Canadá presume de tener una naturaleza esplendorosa. En este enorme país habitan renos, castores, lobos, osos polares, focas, zorros, reptiles, y un sinfín de especies vegetales que llenan el país de vida. Una de las actividades más bonitas es ir a ver las ballenas en libertad en la zona de Charlevoix o en la costa de la Columbia Británica. Durante un crucero en barco podremos avistar diferentes especies de este cetáceo, la ballena azul, la ballena blanca y la ballena gris.

En la zona del Ártico canadiense prolifera como vegetación la tundra. En cuanto a animales, podemos encontrar el oso polar, la beluga, la foca pía o el búho nival, además de la morsa, los renos o la liebre ártica.
Ir en barco sorteando las bellas islas del archipiélago de Mil Islas es una delicia. Sus verdes paisajes son una preciosidad sumada a la belleza de las edificaciones que allí se encuentran, desde pequeñas casitas a grandes mansiones o palacios. Uno de los edificios más emblemáticos es el castillo de Boldt que construyó un adinerado para su mujer. Además de su peculiaridad como archipiélago de diminutas islas e islotes, las Mil Islas son también especiales porque hacen frontera entre Estados Unidos y Canadá. De hecho, algunas de ellas forman parte del país vecino.
Aunque no perderemos de vista este edificio emblemático durante nuestra visita a Nueva York, cierto es que no nos debemos marchar de aquí sin subir hasta su punto más alto. Conviene reservar con antelación ya que las colas pueden ser muy largas, pero la espera vale la pena. Lo mejor es subir con la luz del día, pero a última hora de la tarde, para ver cómo mientras el sol cae, la ciudad se va iluminando lentamente. Para los que no puedan subir al Empire State, existe otra opción que con los años ha ganado mucha popularidad: subir al mirador del Rockefeller Center, conocido como Top of the Rock. Desde aquí podremos ver un fabuloso skyline de la ciudad y, al mismo tiempo, admirar el Empire State capitaneando la isla de Manhattan.
El plan de viaje a tu alcance
- Sin comidas.
- Nueva York
- Desayuno.
- Niagara Falls
- Desayuno.
- Toronto
- Niagara Falls
- Cataratas de Niágara
- Panorámica de Toronto
- Desayuno.
- Ottawa
- Panorámica de Ottawa
- Crucero Rio St Lawrence
- Desayuno.
- Quebec
- Desayuno.
- Montreal
- Panorámica de Québec
- Desayuno.
- Montreal
- Panorámica de Montreal
- Desayuno.
- Boston
- Desayuno.
- Newport
- Nueva York
- Newport
- Panorámica de Boston
- Desayuno.
- Nueva York
- Panorámica de Nueva York
- Desayuno.
- Nueva York
- Sin comidas.
- España
¿Quieres saber más de Estados Unidos y Canadá?
Estados Unidos
Conocemos Estados Unidos principalmente por el fast food, pero este inmenso país también cuenta con algunas tradiciones y costumbres culinarias. Por ejemplo, la salsa barbacoa es originaria de Estados Unidos donde es muy típico asar las carnes de esta manera. También la tarta de manzana llamada American Pie está deliciosa, y las alitas de pollo fritas o buffalo wings, también tienen su origen aquí, sin olvidar el plato tejano Chili con carne. Para el postre se nos hará la boca agua con sus tradicionales brownies o cupcakes de todos los sabores y colores.Conocemos Estados Unidos principalmente por el fast food, pero este inmenso país también cuenta con algunas tradiciones y costumbres culinarias. Por ejemplo, la salsa barbacoa es originaria de Estados Unidos donde es muy típico asar las carnes de esta manera. También la tarta de manzana llamada American Pie está deliciosa, y las alitas de pollo fritas o buffalo wings, también tienen su origen aquí, sin olvidar el plato tejano Chili con carne. Para el postre se nos hará la boca agua con sus tradicionales brownies o cupcakes de todos los sabores y colores.Canadá
Los platos de los primeros pobladores de Canadá, la influencia de los años de dominación británica e inglesa, además de la creciente llegada de migrantes de países latinos y asiáticos, y sus vecinos estadounidenses, han configurado una carta gastronómica singular. No obstante, existen determinadas recetas que son un clásico como el pastel tourtière en Navidad. El dulce sirope de arce, protagonista de los desayunos con tortitas, es también muy famoso. Así como los sándwiches de carne ahumada (normalmente de vacuno), los bagels de Montreal (pan con un agujero en medio) o las fiddleheads (hojas de helecho enrolladas, cocinadas con carne y verduras).
Estados Unidos
Estados Unidos es un destino ideal para adictos a las compras. Allí encontraremos primeras marcas americanas a precios mucho más bajos que en España. Por otra parte, a lo largo y ancho del país hay muchos centros comerciales de productos outlet. Seguramente ir de shopping por la Quinta Avenida será una de las mejores experiencias de compra en el país.Canadá
Es un país occidental en que podemos encontrar cualquier artículo que busquemos. Un buen recuerdo del viaje puede ser llevarse un bote de jarabe de arce artesanal, algunas artesanías indígenas que venden en los mercadillos o zonas más rurales, o dibujos o figuras que hacen la tribu de los inuit. Viajar a Canadá puede ser una buena ocasión para comprar ropa deportiva a mejor precio que en España. También están a precios inferiores los artículos de determinadas marcas americanas que se pueden encontrar en las grandes ciudades y recintos de outlet.
Estados Unidos
Celebra anualmente algunos acontecimientos famosos a nivel mundial:• Día de la Independencia. El 4 de julio del año 1776 Estados Unidos dejó de ser colonia británica para siempre. Este día se celebra bajo un fuerte sentimiento nacionalista.
• Acción de Gracias. Cuarto jueves del mes de noviembre. Coincidir en estas fechas y recibir una invitación para celebrar este día en una casa estadounidense es todo un privilegio. Las familias se reúnen para comer en este día tan especial en que suele servirse a la mesa pavo relleno.
• Halloween. 31 de octubre. En Estados Unidos la víspera del día de Todos los Santos (en España) se convierte en una divertida fiesta en la que los niños acuden a casa de los vecinos disfrazados de fantasmas, brujas o vampiros, para pedirles golosinas diciendo la famosa frase de “truco o trato” que tantas veces hemos oído en las películas.
Canadá
Cuenta con importantes celebraciones anuales, algunas de ellas conocidas en todo el mundo:• Festival Canadiense del tulipán en el mes de mayo. Durante unos días, Canadá, y sobre todo su capital, Ottawa se visten de tulipanes celebrando la floración primaveral. En 1945, Holanda regaló a 100.000 bulbos de esta planta al gobierno canadiense.
• El festival de jazz de Montreal llena de conciertos las calles y teatros de Montreal durante los meses de junio y julio.
• El Carnaval de invierno de Quebec se celebra durante 17 días del mes de febrero y es el más largo del mundo.
• Día de Acción de Gracias. Se celebra el segundo fin de semana de octubre.
• Día Nacional de la Bandera Canadiense. 15 de febrero.
• Estampida de Calgary. Este famoso rodeo engloba varias festividades que están en marcha durante diez días de verano.