Escocia: Escocia Mágica: Edimburgo, Isla de Mull y Glasgow
De ruta por tierras escocesas
Conoce el viajeEscocia: Escocia Mágica: Edimburgo, Isla de Mull y Glasgow
- Duración
- 8 días
- Tipo de circuito
- Circuito
En Escocia te cautivarán las dos ciudades de Edimburgo, la Nueva (New Town) y la Vieja (Old Town), ambas Patrimonio Histórico de la Humanidad. Déjate encandilar por los Highlands (literalmente, Tierra Altas), en una travesía repleta de experiencia. Visitarás y podrás catar whisky en una destilería tradicional de la región -¿sabías que whisky es una palabra derivada de otra gaélica que significa ‘agua de vida’?-; darás un paseo en barco por el Lago Ness -¡Cuidado con el monstruo!-; te asombrarán los acantilados de la isla de Skye; y descubrirás Stirling la ciudad donde el líder escocés William Wallace libró su batalla más famosa contra los ingleses, la de Stirling Bridge.
“Este viaje por Escocia es una mezcla perfecta entre pasado y presente”
La última etapa del viaje la dedicaremos a conocer Glasgow que te conquistará por su ambiente en las calles, por sus zonas de compras y por su oferta cultural. Aquí encontrarás algunos de los mejores museos del país como la Galería de Arte Moderno (GoMA), el Museo del Transporte con su diseño futurista de Zaha Hadid y el precioso hall central del museo Kelvingrove…¿Estás preparado para la aventura?
Emociones nuevas en tu viaje
El origen de la capital escocesa estuvo ligado a capítulos violentos. En este caso, la erupción de un volcán cercano, que ahora está extinto, dio origen a una formación rocosa imponente.
Desde comienzos de la Historia, siempre existió sobre esta roca algún tipo de estructura con fines militares. Sin embargo, en el siglo XII se construyó el majestuoso castillo de Edimburgo. Su construcción se desarrolló al filo de unos vertiginosos acantilados, por lo que solo se puede acceder por una de sus fachadas, a través de la Royal Mile o milla real. Hasta épocas georgianas, la parte norte del castillo estaba bañada por un lago, Nor´Loch, donde actualmente están los preciosos y cuidados jardines de la princesa, Princess Gardens. Lo mejor para descubrir y profundizar en la importancia de este castillo es unirse a una visita guiada. Sus cuartos, estructuras, prisiones, iglesias y cámaras dibujan una Historia convulsa, agitada, violenta y única. Incluso los más reacios a unirse a circuitos turísticos encuentran en el castillo un gancho perfecto para querer saber más. El Castillo de Edimburgo está gestionado por un organismo especializado: Historic Scotland, que gestiona gran parte de sus elementos de patrimonio nacional. En el interior del Castillo, encontraras Los Honores de Escocia, donde encontrarás las joyas de la Corona escocesa y los objetos del tesoro real escocés. La Piedra de Scone o "Piedra del Destino” era el lugar donde se coronaban a los reyes escoceses.
En 1.840 se creó el cementerio de mascotas para los animales de compañía de los soldados. Es una de las vistas más populares del Castillo.
El Military Tattoo es un festival anual, donde se puede disfrutar de desfiles militares con trajes tradicionales y exhibiciones musicales a ritmo de gaita. Dichos desfiles tienen lugar en la diáfana explanada frente a la entrada del Castillo de Edimburgo. La entrada al castillo está flanqueada por dos estatuas de personajes legendarios: el guerrero William Wallace y del rey Robert I Bruce.
La parte antigua de Edimburgo es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1.995. A pesar de sus vaivenes históricos, ha conservado su planta medieval y muchos de sus edificios clásicos han podido ser reformados. La ciudad creció a los pies de su colosal Castillo, motivo de orgullo y respeto por locales y visitantes.
La arteria principal de esta sección de la ciudad es la Royal Mile, con multitud de tiendecitas y pubs tradicionales, donde degustar sus whiskys, cervezas, haggies (plato típico no apto para vegetarianos) y excelentes shows de música de violines y gaitas. En los laterales de la Royal Mile encontraremos los misteriosos y angostos closes o callejones, donde a menudo se han escrito los capítulos menos transparentes de la Historia. Los principales edificios de la parte antigua son, entre otros, la Catedral de San Giles y los Tribunales Supremos, el Parlamento, el Palacio de Holyrood, la Asamblea de la Iglesia de Escocia, el Museo Nacional y la Universidad. Caminar por el casco antiguo sin mapa es garantía de perderse, al mismo tiempo que descubriremos rincones maravillosos y llenos de secretos. Pequeñas placas sobre las casas, cementerios o entre los adoquines de las calles recuerdan este pasado turbulento e inquietante. Cuando la ciudad comenzó a sentir la necesidad de expandirse, las restricciones de espacio impuesto por la orografía pantanosa del enclave y por el miedo a construir fuera de la muralla defensiva, obligó a comenzar la construcción de edificios residenciales con pisos a partir del siglo XVI en adelante. Esto generó multitud de accidentes que derivaron en la destrucción de parte de la ciudad, como el gran fuego de 1824, o en el diezmo de la población a causa de la expansión de enfermedades infecciosas.
El Palacio de Holyrood House fue conocida largo tiempo como “Holy Ruid” (cruz sagrada en escocés) y dio paso a un palacio de estilo barroco que podemos contemplar y visitar hoy en día, que sigue siendo propiedad y lugar asiduo de visita de la monarquía británica. En su interior se guardan algunos de los objetos y curiosidades más importantes de Edimburgo, como es la real colección de tapices, las series de cuadros del siglo XVII o los aposentos y objetos de la reina más famosa de Escocia, María Estuardo, Reina de los Escoceses.
El Cementerio de Greyfriars (Greyfriars Kirkyard): podemos encontrar tumbas desde el siglo XVI hasta el XIX y alberga un buen número de sepulturas de personajes notables de la ciudad. El nombre viene directamente de la orden monacal a la que pertenece, la de los franciscanos: “Greyfriars” significa literalmente “frailes grises”. No te pierdas la tumba del perrito Bobby, según la historia oral, este pequeño Skye Terrier que, tras la muerte de su amo, decidió custodiar lealmente su tumba durante los 14 años que le quedaban de vida.
La ciudad de Saint Andrews, situada en el condado de Fife, es uno de los enclaves históricos más antiguos e importantes de Escocia. Sus reducidas dimensiones son inversamente proporcionales a sus dimensiones en materia de relevancia histórica. Actualmente, es considerada como cuna del golf internacional y cuenta con una Universidad de indiscutible relevancia académica para la alta aristocracia británica e internacional.
El Castillo de Glamis data del siglo XV, aunque ya existía un castillo en este mismo punto desde el siglo XI. Durante siglos, este castillo ha estado muy ligado a la familia real británica. Por ejemplo, fue la residencia de soltera de la reina Isabel, madre de la reina Isabel II. Asimismo, fue donde nació la popular princesa Margarita. Sin embargo, este edificio es popular por creerse que fue aquí donde Macbeth asesinó al rey Duncan. Locales y visitantes siguen discutiendo aun esta versión, ya que la popular obra de teatro sitúa el magnicidio en el Castillo de Macbeth, en Cawdor, cerca de Inverness.
Entre diversas montañas de las populares Tierras Altas escocesas, antiguo hogar de los clanes familiares que poblaban esta región, descubriremos el impresionante Lago Ness. Es una lengua de agua oscura, con 23 kilómetros de longitud y más de 230 metros de profundidad, que desemboca en el mar. Es el segundo lago más extenso de Escocia, después de Loch Lomond. Sin embargo, por su impenetrable profundidad, es el de mayor volumen de todas las islas británicas.
Sin embargo, este lago no está aislado, en esta región, conocida como el Great Glen (o gran valle), es una concatenación de lagos o lenguas de agua que conectan la parte occidental de Escocia, desde Fort William, hasta su parte este, en Inverness. Más allá del escenario natural bañado por este lago, este enclave es mundialmente conocido por la supuesta criatura que lo habita: el Monstruo del Lago Ness o “Nessie”. Pese a las diversas descripciones, según las fuentes, esta historia se esparció por todo el mundo por una supuesta fotografía en el año 1.993, que hoy en día se considera como montaje. Sea como fuere, los avistamientos de criaturas prehistóricas en el Lago Ness se han sucedido a través de los siglos y dotan a esta zona, ya de por si, misteriosa e inquietante, con más elementos para quererla descubrir y emitir un juicio por nosotros mismo. El lago baña los pies del Castillo de Urquhart. No se sabe exactamente cuándo se construyó. Sin embargo, hay partes de la estructura datadas entre el siglo V y VI por carbono 14. Diversos clanes y familias se han atribuido la propiedad del castillo a través de los siglos, como la familia Durward en el siglo XIII, el clan Chisholm en el XIV o los MacDonald en el XVI. Lamentablemente, el castillo fue parcialmente destruido en 1692 por los ingleses y nunca ha sido reconstruido. Así que lo que se puede visitar hoy en día son las ruinas.
“Nessie” es un fenómeno viral en Internet. Cada mes se producen más de 200.000 búsquedas en Google. Existe un club oficial de amigos del monstruo que cuenta con aproximadamente 400 miembros. Se han documentado más de 1.000 “avistamientos” de este ser, con descripciones que varían enormemente. El año 2004 fue el año con mayor número de avistamientos.
Los rumores sobre la existencia de un monstruo en el lago han estado en circulación durante casi 1.500 años. La referencia más antigua se encuentra en la “Vida de San Columba”, del año 565, en el cual se menciona que una persona estaba siendo atacada por un misterioso ente en las proximidades del lago.
El Canal de Caledonia es una obra de ingeniera de primer nivel. Es una vía navegable que conecta la costa este de Escocia en Inverness con la costa oeste en Corpach, cerca de Fort William.
Se construyó en el siglo XIX por el ingeniero escocés Thomas Telford y recorre algo menos de 100 kilómetros. Cabe mencionar que la topografía de la zona lo puso fácil, ya que solo un tercio del canal ha sido construido por el hombre. El resto está constituido por los lagos Dochfour, Ness, Oich y Lochy. Esta zona de grandes lagos es llamada Great Glen o gran valle. El Canal está compuesto por 29 esclusas, 2 acueductos y 10 puentes. Las esclusas abren paso a los barcos que navegan a través de sus aguas varias veces al día y resulta todo un espectáculo.
El canal está atado a un pasado que poco tiene que ver con el esplendor innovador que representa. Durante los años en que el Canal era apenas un proyecto sobre papel y con escasos fondos, las Tierras Altas escocesas vivieron uno de los capítulos más tormentosos de su historia. A raíz de la estrepitosa derrota en la Batalla de Culloden, los ingleses impusieron el final de la cultura Highland o de Tierras altas, por el que se prohibía hablar gaélico, vestirse con los trajes típicos de clanes (los típicos estampados a cuadros que permitían a las familias reconocerse entre sí), tocar la gaita y, en muchos casos, los clanes se quedaron sin hogar y sin tierras. Algunos migraron a Canadá, a Estados Unidos o a algún otro punto de Escocia. Sin embargo, para los que se quedaron, la construcción del canal fue una fórmula para trabajar en un Mercado laboral que, en esa zona, quedo muerto. Esto permitió que el tráfico marítimo se abaratase mucho, ya que, en lugar de navegar alrededor de la isla británica, esta podía cruzarse rápidamente y con un coste mucho menor.
La Isla de Mull está situada en la costa occidental, es la segunda mayor isla del archipiélago de las Hebridas Interiores, y la tercera isla más grande de Escocia. Es también una de las más accesibles, ya que cuenta con servicios de ferry ágiles y cómodos.
La indescriptible Tobermory, situada al nordeste de la isla, es la principal ciudad. Es un lugar encantador: edificios pintados multicolores en el paseo marítimo y una maravillosa variedad de comercios tradicionales, como una tienda de chocolates, panadería, fabricantes de velas, artesanía en plata, galería de arte y una clásica alfarería. Tobermory alberga también estupendos pubs y restaurantes. Mull es un lugar maravilloso para descubrir la explosiva naturaleza y su ecosistema propio, que aloja algunas especies endémicas. Junto a sus costas, se pueden ver delfines, ballenas y tiburones peregrinos. Junto a la Bahía de Calgary, disfrutaremos de bancos de arena blanca y de los imponentes Arcos de Carsaig. El Sound of Mull es el estrecho de agua que separa a la isla de Mull del resto de Escocia. En un punto de este recorrido, existe un lugar romántico y decadente, donde dos barcos yacen abandonados. El Castillo de Duart se encuentra precisamente en la isla de Mull y se construyó en el siglo XIII para el clan MacLean. En el año 1350, el 5º jefe del clan, Lachlan Lubanach, se casó con María McDonald, la hija de Juan de Islay (señor de las islas), quienes recibieron el castillo de Duart como dote.
Se dice que en Mull habitan 10 ovejas por cada habitante. Contando con que hay unos 2.800 habitantes censados, echa cálculos. La isla es, básicamente, terreno de hermosas ovejitas que veras por todas partes.
El actor Sean Connery gravó la película “La trampa” en este castillo. De hecho, se dice que tiene descendencia del clan de los Mclean por parte de madre.
El plan de viaje a tu alcance
- Cena.
- Edimburgo
- Desayuno escocés. Cena.
- Edimburgo
- Panorámica de Edimburgo
- Desayuno escocés. Almuerzo. Cena.
- St. Andrews
- Strathpeffer
- Castillo de Glamis (entrada incluida)
- Desayuno escocés. Almuerzo. Cena.
- Inverness
- Strathpeffer
- Jardines de Inverewe
- Desayuno escocés. Cena.
- Fort Augustus
- Fort William
- Paseo en barco por el Lago Ness hasta las ruinas del castillo de Urquhart
- Visita a una típica destilería escocesa con degustación
- Desayuno escocés. Cena.
- Oban
- Desayuno escocés. Almuerzo. Cena.
- Stirling
- Glasgow
- Castillo de Stirling con guía y entradas incluidas
- Panorámica de Glasgow
- Desayuno escocés.
- Glasgow
¿Quieres saber más de Escocia?
La gastronomía escocesa es el resultado de la dilatada historia de estas tierras; de la influencia de costumbres populares locales, muchas de ellas centenarias, y otras llegadas desde diferentes territorios del mundo. Razón, por la que no es extraño encontrar en una misma carta de restaurante platos tradicionales y otras propuestas influenciadas por los fogones europeos, asiáticos o americanos. La proximidad al océano Atlántico nutre a la cocina escocesa de excelentes y frescos pescados. Sus fértiles espacios naturales y montañas libres de polución permiten que en Escocia se coma una de las mejores carnes del mundo. No te pierdas la carne de Aberdeen Angus, la morcilla de Stornoway, el pescado de Arbroath y el salmón de las Shetland...
Escocia agasaja a los viajeros con las deliciosas propuestas tradicionales propias del Reino Unido y platos locales tan afamados y deliciosos como los famosos haggis, una especie de morcilla que te sorprenderá por su sabor y que suele ir acompañada con legumbres y verduras. Además de las cervezas y el té, Escocia es conocida mundialmente por su excelente whisky escocés, uno de los mejores del mundo. Y para los que quieran un capricho dulce, nada mejor que degustar unas caseras galletas de mantequilla.
Escocia es también un excelente destino de compras. Ya sea en grandes ciudades o en sus encantadores pueblos, sus comercios tradicionales y excelentes boutiques -repletas de originales diseños locales y piezas de cerámica únicas- son siempre un buen reclamo para los amantes de las compras.
¿Claves para encontrar el regalo perfecto? Pon rumbo a las tiendas de alimentación y espacios gourmet donde podrás adquirir los excelentes productos locales que tanta fama han dado a su cocina. Mermeladas, té, galletas de mantequilla, whisky escocés… Además, sus ferias y mercados son famosas en todo el Viejo Continente por sus excelentes productos, originales diseños y muebles vintage. Finalizamos esta lista de la compra añadiendo sus magníficas joyas, sus piezas de alfarería, las obras de arte que cuelgan de las paredes de inspiradoras galerías y, cómo no, con sus excelentes mantas, con los clásicos abrigos Barbour, con las típicas chaquetas y calcetines de cuadros escoceses y su legendaria falda escocesa.
•1 de enero: Día de Año Nuevo
•2 de enero
•Viernes Santo
• 4 de mayo: Early May Bank Holiday
•29 de mayo: Spring Bank Holiday
•7 de Agosto: Summer Bank Holiday
•30 de noviembre: Día de San Andrés
•25 de diciembre: Navidad
•26 de diciembre: Boxing Day