Austria: Baviera, Innsbruck, Salzburgo y Viena
Un auténtico festín de historia y naturaleza
Conoce el viajeAustria: Baviera, Innsbruck, Salzburgo y Viena
- Duración
- 8 días
- Tipo de circuito
- Circuito
¿Deseas adornar tus vacaciones? ¿Quieres seguir las huellas de la historia y la modernidad? ¿Qué prefieres pisar entre dinosaurios de piedra, ciudades donde la elegancia es su máxima expresión o dejarte encantar por el hechizo de castillos y lagos sacados de un cuento? Te recomendamos este itinerario en el que te trasladas al corazón de Austria y Baviera como muestra de un bellísimo paisaje con sublimes cimas alpinas, frondosos bosques, lagos cristalinos que te envolverán en una paz y edificios que destilan historia por los cuatro costados. El resto de las sensaciones corren por tu cuenta. Múnich, Inndbruck, Salzburgo, Viena son algunas de las perlas que no te van a decepcionar.
Viena y Salzburgo, las ciudades de Mozart, nos reciben a ritmo de vals
Múnich se convierte en un gran centro financiero dentro del país germano, pero a su vez es conocida como la ciudad de los festivales. En esta ciudad, nos dejaremos encantar por su arte y cultura. Su barroquismo y lo más moderno se funden para dar lugar a la miscelánea que le da brillo a Múnich. Innsbruck es el corazón del Tirol y está situada a los pies de los Alpes. Las montañas son perfectamente visibles desde las torres que alberga esta ciudad austriaca. Sus casitas salpicadas con motivos florales de colores tan vivos, convierten a Innsbruck en un lugar entrañable para visitar. Salzburgo significa “ciudad de la sal”. Es la joya del barroco del norte de los Alpes. En nombre de los príncipes-arzobispos se diseñaron en los siglos XVII y XVIII iglesias, casas, jardines y fuentes en estilo barroco. Pero esta ciudad tranquila también encanta a los visitantes con su naturaleza pura, un verde que se fusiona con innumerables fuentes. No te puedes perder un sorbo a su rica cerveza, elaborada con la tradición de más de 600 años.
La cuarta joya es Viena, está situada a orillas del Danubio y es una de los imperiales destinos del Viejo Continente. Su tradicionales y elegantes cafeterías, donde han tenido lugar infinitas tertulias literarias y políticas, ha desempeñado un papel fundamental en la evolución de la capital de la música, posicionando a Viena como la capital cultural de Austria. Déjate sorprender por sus mercados, la Ringstrasse, la mundialmente famosa Ópera de Viena, la Torre del Danubio, entre otras zonas de interés. Desde las cimas de los Alpes hasta las llanuras del Danubio, en la región de Baviera se dan todos los clichés de la Alemania más romántica: castillos de cuento de hadas, historias de reyes excéntricos, praderas con vacas que pastan plácidamente, tabernas campestres con su tradicional cerveza y pueblos medievales amurallados que parecen atrapados en el tiempo. Pero también esconden vinos de fama internacional, ciudades en las que resuena la música a lo grande y unas montañas llenas de senderos con grandes tesoros por descubrir. ¿Preparados para esta aventura?
Emociones nuevas en tu viaje
Después de recorrer esta apasionante ciudad, hay que darse un respiro. Qué mejor que hacerlo que con una de las bebidas más típicas de Alemania, el ‘Apfelwein’. Beberlo es un top ten de las mejores cosas que puedes hacer en tu ruta por la ciudad. Este ‘vino de manzana’, con un contenido alcohólico que ronda entre 5 y 7 grados, comenzó a producirse en los alrededores de la villa y hoy en día se puede encontrar en algunas de las antiguas tabernas de sidra del barrio de Sachsenhausen.
En muchas de ellas, sólo es posible beber ‘Apfelwein’, elaborada por ellos mismos desde hace tres siglos siguiendo recetas familiares que han ido pasando de generación en generación. ¿Y para acompañar? Nada mejor que una ración de Handkäse mit Musik, queso marinado con aceite, cebolla y vinagre.
Aunque Viena no es un destino que se caracteriza para ir de compras, antes bien vale una ópera, te invitamos a recorrer las zonas comerciales de Kärntnerstraβe, Graben y Kohlmarkt. Estas calles situadas en pleno centro histórico, se encuentran repletas de tiendas de marca y boutiques exclusivas; Mariahilfestraβe, una enorme avenida en la que se pueden encontrar todo tipo de tiendas, además de algunos restaurantes y cafeterías; o Naschmarkt, el mercadillo más conocido de Viena, ofrece a diario sus frutas y verduras entre muchos otros productos.Si lo que te apetece es comprar algo de artesanía o hacer algún regalo especial, no podéis dejar de lado las tiendas de Hundertwasser Village. Y ¿qué te llevas de recuerdo?
Probablemente, el regalo más típico de Austria sean los bombones decorados con un retrato de Mozart, conocidos como Mozartkugel. Aunque existen diferentes modalidades de bombones, los más tradicionales están hechos a base de bolitas de mazapán empapadas en praliné y bañadas con una capa de chocolate. La tarta Sácher, creada en la ciudad en 1832, es un producto muy típico de Viena, aunque es difícil transportarla como regalo.
Si estás en Munich tienes que dar un garbeo por el Allianz Arena. El FC Bayern de Múnich es una institución del fútbol a nivel mundial y visitar su estadio es algo muy recomendable que hacer en Múnich. Y si luego te tomas una cerveza ya bordas la experiencia. La cerveza por excelencia de Baviera en general y de Múnich en particular es la Weißbier, como llaman en Múnich a la cerveza de trigo. El resto de los mortales alemanes le dicen Weizenbier. No te puedes ir de la ciudad sin probarla, en el bar que quieras, el que más rabia te dé. Tú decides qué hacer.
El Rey Loco tuvo un sueño. Quería un castillo, rodeado de un hermoso paísaje, y hoy se ha convertido en uno de los destinos más atractivos y solicitados en Alemania. El proyecto de Luis II de Baviera empezó a moldearse en 1869 pero desde la mirada de un escenógrafo teatral. Quería que brillase y sí que lo consiguió. A pesar de la cara medieval que se le perfiló, la edificación incorporó numerosas modernidades para la época, como calefacción central de aire caliente, luz eléctrica, agua corriente caliente y fría, desagües automáticos e incluso una línea telefónica.
Neuschwanstein es un mundo imaginario, con alma de poesía en el que el Rey Loco podía refugiarse y soñar. El castillo cuenta con 200 cuartos entre los que destacan llamativas estancias como la Sala del Trono, con 13 metros de altura, la Sala de los Cantores, que a pesar de su gran tamaño y su escenario no estaba dedicada a acoger fiestas de la corte, o bien el dormitorio del rey y la capilla, realizados en estilo neogótico. Si te quieres perder te aconsejamos hacerlo en la Sala de los Cantores que se encuentra en el cuarto piso de la parte este del palacio. En la Sala de los Cantores de Wartburg relatan que tuvo lugar el famoso torneo de cantores, tema tratado también en la ópera “Tannhäuser” de Richard Wagner. Luis II visitó el Castillo de Wartburg en el año 1867 a instancias de Wagner. En la zona estrecha oeste se ubica la tribuna de los cantores, separada del resto por medio de tres arcos con columnas; en la parte superior hay una tribuna más pequeña. En el programa de las pinturas de la sala no predomina la competición de los cantores, sino que se centra en la saga de Parsifal y el Santo Grial. La tribuna inferior en forma de escenario está decorada con un bosque, el bosque sagrado del Castillo del Grial. El hijo de Parsifal es Lohengrin, el caballero cisne, con el que finaliza la serie de pinturas.
El plan de viaje a tu alcance
- Alojamiento
- Múnich
- Desayuno y cena
- Innsbruck
- Castillo de Neuschwanstein
- Panorámica de Múnich
- Desayuno, almuerzo y cena
- Innsbruck
- Recorrido en tren a vapor
- Excursión por Lago Achensee en barco
- Innsbruck con entrada a pintura gigantesca
- Desayuno, almuerzo y cena
- Alpbach
- Rattenberg
- Krimml
- Salzburg
- Desayuno y cena
- Salzburg
- Panorámica de Salzburgo
- Desayuno y cena
- Viena
- Región de los Lagos de Salzburgo
- Desayuno
- Viena
- Panorámica de Viena
- Desayuno
- Viena
¿Quieres saber más de Alemania y Austria?
Alemania
La generosa cocina alemana, de sabores contundentes y amplias raciones, es una de las más deliciosas del continente europeo. Desde las célebres cervezas y riesling que podrás degustar en sus típicas tabernas y restaurantes de moda, a deliciosos asados de cerdo, siempre servidos con el típico acompañamiento de col, el delicioso chucrut o Rotkohl, y las patatas en todas sus variantes. Y es que la patata es uno de los elementos estrellas de la cocina germana. La encontrarás en sabrosas sopas (Kartoffelsuppe), en ensalada de patatas (Kartoffelsalat), en los deliciosos raviolis de patatas llamados Kloesse. Una de las propuestas culinarias más famosas, y que ha sido exportada a todo el mundo, son sus conocidas salchichas. Prácticamente, cada localidad cuenta al menos con una variedad propia. Y es que el país cuenta con más de mil variedades de salchichas diferentes. El país germano es también famoso por sus dulces postres, entre los que sobresale la tarta Selva Negra, la tarta navideña conocida como Stollen y el mazapán de Lubeca. En las últimas décadas, los fogones germanos han sufrido grandes transformaciones, incorporando al recetario tradicional propuestas culinarias creativas, ecológicas y gourmet. Alemania es actualmente la segunda potencia europea con mayor número de restaurantes galardonados con alguna Estrella Michelín, solo superado por Francia.
Austria
Viajar a Austria es iniciar un delicioso viaje gastronómico a través de todo un pentagrama de sabores y texturas sorprendentes. Este pequeño país europeo es famoso por un amplio y delicioso recetario de especialidades nacionales que sorprenderá a los más sibaritas. La cocina en Austria es considerada parte de la vida, un reflejo más de la apertura y la identidad del país, razón por la que combinan los excelentes productos y recetas locales con influencias culinarias de países próximos como son Italia, Alemania, República Checa o Hungría. De este modo, los chefs austriacos moldearon platos típicos como Schnitzel (escalope vienés) o tarta de Linz- que ya eran conocidas más allá de las fronteras del país, hasta convertirlos en platos únicos y deliciosos. Un plato que si se creó en las cocinas del país, concretamente en las de Viena a principios del siglo XIX, fue la deliciosa tarta Sacher. Complementan este viaje culinario degustando una deliciosa Rindsuppe, una deliciosa sopa de carne; un plato de Selchfleish, carne ahumada, o los Knödel, albóndigas típicas de la contundente gastronomía rural. Finalizamos la comida disfrutando de los deliciosos quesos alpinos y de dulces tan exquisitos como el strudel.
Alemania
Los centros comerciales, boutiques y tiendas especializadas introducen al viajero en el fascinante universo comercial germánico. Los centros históricos de sus ciudades y pueblos y las elegantes arterias comerciales te permitirán disfrutar de unas agradables horas de shopping. En grandes ciudades como Berlín, Múnich, Colonia o Hamburgo se pueden encontrar las principales marcas nacionales e internacionales, además de interesantes y creativas propuestas de jóvenes diseñadores nacionales. En el país son famosos los artículos relacionados con la música, la tecnología, la artesanía, los juguetes... No te vayas del país sin adquirir los famosos cuchillos de Solingen, la porcelana de Meissen, el vidrio soplado de Ritzenhoff… En la capital es muy famosa la Fábrica Real de Porcelana cuyos productos de artesanía se caracterizan con un centro de color azul con un orbe real y las siglas KPM. Pero además de grandes centros comerciales y boutiques exclusivas, Alemania cuenta con numerosos rastros y mercadillos, donde podrás encontrar antigüedades y obras de arte, ropa y joyas. Los productos regionales son siempre un buen regalo. Y si viajas por fechas navideñas, no puedes perderte sus famosos mercadillos navideños. La tradición se remonta al año 1434 y suelen instalarse en los centros de las ciudades y pueblos.
Austria
Austria es un auténtico paraíso para los amantes de las compras. Las principales ciudades del país sorprenden al viajero con sus animados y coloridos mercados, sus encantadores comercios tradicionales y elegantes tiendas y boutiques donde poder adquirir productos de las principales marcas, tanto nacionales como internacionales. Entre sus arterias comerciales más elegantes y hermosas se localizan las elegantes Maria-Theresien-Straße, en Innsbruck; la Getreidegasse, en Salzburgo; la Landstraße y Umgebung, en Linz; la Kärntner Straße y la Mariahilfer Straße, en Viena. Austria es famosa también por sus souvenirs, que van desde trajes tradicionales, a cerámicas y porcelanas como las de Gmund o cristales como los de Swarovski. Para los que prefieran regalos más dulces, las bolas de Mozart de Salzburgo serán siempre una buena idea. Despedimos el viaje brindando con el vino noble de Burgenland, con una copa de Brandy o de los excelentes licores del país. Los viajeros que no pertenezcan a la Unión Europea pueden beneficiarse de la devolución del IVA, recomendamos consultar los requisitos necesarios.
Alemania
•Neujahrstag (Año Nuevo): 1 de enero •Karfreitag (Viernes Santo) marzo / abril •Ostermonsonntag (domingo Santo) marzo / abril •Ostermontag (Pascua) marzo / abril •Tag der Arbeit: (Día del trabajador) 1 mayo •Christi Himmelfahrt: (Jueves de Ascensión) •Pfingsonntag : 4 de junio •Pfingstmontag: 5 de junio •Tag der Deutschen Einheit: 3 de octubre •Reformationstag: 31 de octubre •Weihnachstag: 25 de diciembre •Weihnachstag: 26 de diciembre
Austria
• 1 enero (Año Nuevo) • 6 enero (Día de Reyes) • Lunes de Pascua • 1 mayo (día de los trabajadores) • Día de la Ascensión • Lunes de Pentecostés • 15 agosto (día de la Asunción) • 26 octubre (Fiesta Nacional) • 1 noviembre (Todos los Santos) • 8 diciembre (día de la Concepción) • 25 diciembre (Navidad) • 26 diciembre (San Esteban)
Situado en el corazón de Europa, Austria ofrece al viajero que lo visita un moderado clima centroeuropeo con temperaturas que no suelen rebasar la media de los 20º C en los meses estivales. Por el contrario, en los meses de mayor frío la media de las temperaturas no suelen descender de los 0º C. Dependiendo de la zona geográfica a la que te dirijas, encontrarás diferentes condiciones climáticas. Las zonas alpinas suelen presentar veranos cortos e inviernos más prolongados, siendo imprescindible en los meses invernales consultar las condiciones climáticas, las condiciones de la nieve y el peligro de que se produzcan aludes. Mientras las localidades situadas en el oeste cuentan con un clima atlántico, el sureste presenta temperaturas más continentales.
De norte a sur, la climatología en las ciudades y pueblos alemanes varía según la región. Mientras las localidades situadas más al norte suelen tener inviernos más fríos, mayores precipitaciones y veranos suaves, las localizadas en el fotogénico valle del Rin suelen registrar temperaturas más elevadas. Con todo, son las zonas este y sur las que suelen presentar mayores oscilaciones de temperaturas entre las diferentes estaciones del año. Las localizaciones con mayor índice de precipitaciones se localizan en el sur de Baviera, siendo las más secas las localizadas en Sajonia-Anhalt.